Cuantificación de taninos condensados en especies forrajeras comparando el secado en estufa vs. el liofilizado de las muestras para la metodología Butanol-HCl
Resumen
El presente trabajo se desarrolló sobre el pastizal natural de un sistema silvopastoril del Bajo Delta del Paraná y tuvo como objetivos: a) Cuantificar la presencia de Taninos Condensados (TC) en la materia seca (MS) en las principales especies forrajeras y, b) Comparar en esta cuantificación de TC los métodos de secado en estufa vs. el liofilizado de las muestras para la metodología Butanol-HCl, y evaluar si existen diferencias significativas en los resultados entre los métodos de secado. Las especies analizadas se distribuyen en la EEA INTA Delta del Paraná, localidad de Otamendi, Provincia de Buenos Aires. Se seleccionaron nueve herbáceas: Alternanthera philoxeroides (lagunilla), Echinochloa polystachya (pasto laguna), Glyceria multiflora (cebadilla de agua), Leersia hexandra (arrocillo), Cinnagrostis viridiflavescens (pasto plateado), Paspalum urvillei (pasto macho), Bromus catharticus (cebadilla), Carex chilensis (pajilla), Lotus tenuis (lotus)y cuatro leñosas: Amorpha fruticosa (falso índigo), Gleditsia triacanthos (acacia negra), Populus sp.(álamo)y Salix sp.(sauce), éstas dos últimas cultivadas. Para las hojas de Populus y Salix las submuestras se dividieron en 2 categorías: hojas jóvenes y hojas adultas. Los resultados muestran que los TC se detectaron solamente en tres especies y solo en las muestras liofilizadas: Salix spp. (Sauce hoja joven) 6,38% /MS, (Sauce hoja adulta) 4,34% MS; Amorpha fruticosa 6,12% /MS (Falso índigo) y Gleditsia triacanthos 6,71% /MS (Acacia negra).
