1ra Jornada de Capacitación sobre Inocuidad y Calidad de alimentos ¿Un alimento seguro es un alimento inocuo?

Autores/as

• Comisión de Capacitación del Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria, Ambiente y Salud (IIPAAS). Comisión de Investigaciones Científicas (CIC). Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Lomas de Zamora